به جهت وسعت موضوع و جفظ انسجام در بیان مطالب با هدف برقراری ارتباط با مخاطب و دریافت سهم بالا و بیشتری از درک ماجرا توسط مخاطب، به تشریحِ ارتباط صنعت رستوران داری بعنوان یکی از پردرآمدترین مشاغل حال حاضر در جهان با بسیاری از مفاهیم اقتصادی و اجتماعی جوامع اقذام گردیده است؛ تا علت تهیه این گزارش برای مخاطب داخلی از جایگاه سرگرمی و مصرف گننده به جایگاه ارزشی و با اهمیت تغییر معنا پیدا کند.